Seit einem Jahr arbeiten wir nun erfolgreich mit Wein-Sommelier David Zibold aus der Basta Weintruhe in Magdeburg zusammen.David berät uns bei allem rund um Wein uns Spirituosen, damit wir unseren Gästen eine besondere Getränkeauswahl bieten können.
Darf es rustikal sein? Dann nichts auf hin ins Dolden Mädel an der Kronlastadie in Stralsund. Zwei junge Stralsunder setzen in dem Braugasthof auf gutes Essen mit regionalen Produkten und noch besseres Bier. Unter bis zu 15 internationalen Spitzenbieren, darunter diverse Craft-Beer-Sorten, hat der Gast die Wahl der Qual. Mit einem kühlen Blonden in der Hand lässt es sich im Sommer auf der Dachterrasse mit Blick auf den Sund herrlich chillen, im Winter kann man bei einem würzigen, schokoladigen Hefebier im urigen Ambiente des Dolden Mädel den Tag entspannt ausklingen lassen.
Der wohl schönste Türmchenspeicher der Hansestadt beherbergt den stilvollen Speicher 8 mit seiner Showküche. In dem Restaurant am Hafen wird viel Wert auf eine abwechslungsreiche, feine Küche gelegt. Raffinierte Menüs, eine feine Auswahl à la carte-Menüs, saisonal wechselnde Gerichte und originelle Kreationen sorgen für Gaumenfreuden. Im Speicher 8, dem Restaurant der gehobeneren Preisklasse, kann man sich einfach nur einmal kulinarisch verwöhnen lassen oder besondere Momente feiern.
La dolce vita inmitten der Hansestadt. In der Gänsetaverne, so die wörtliche Übersetzung, ist alles italienisch leicht und gans lecker. Dafür sorgt der venezianische Küchenchef, der von Antipasti über Insalata und Minestre bis hin zu Pizzen und Pasta die gesamte Bandbreite italienischer Kochkunst auf die Teller der Gäste zaubert. Dazu einen Vino della casa. Buon appetito! Die Osteria Dell Oca befindet sich auf den Neuen Markt 1.
